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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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別在該放棄時，錯誤地選擇堅持　　文/Cheryl　　在國外問答網站Quora上搜索關鍵詞“Give up”，所有關聯話題都在教我們Never give up。　　這些回答的語氣是如此篤定，仿佛放棄是可恥的，只有堅持才是美德。　　仔細回憶了一下之前在朋友圈看到的高贊文章，《為什么我們做事常常不能堅持到底？》《我靠哪幾招學會堅持的？》《為什么堅持那么難？》，都是鼓吹堅持的，極少看到有人教我們放棄。　　就算苦逼至死，至少還有堅持這面錦旗插在墳頭上，彰顯出你的高貴品質。　　可人生最大的遺憾，莫過于在應該放棄的時候，錯誤地選擇堅持。　　1　　“堅持是一種美德”還要害我們多久？　　和一個前輩吃飯，她之前在某外企做了兩年的市場經理，剛剛辭職。她性格堅毅，用她對自己的評價來說，是“適配性極強”。　　可說起這段工作經歷，她最遺憾的卻是，進公司不久就感覺不對勁卻沒有及時“撤退”。　　說起來公司名氣不小，可風氣非常糟糕，部門和部門之間相互踢皮球，什么事情都做不了，到了年末該向美國總部報告了就開始吹業績。　　“我栽就栽在適配性太強，”她說。“換成任何一個沒那么堅強的早走了。”　　她當時的想法是，“來都來了”。就為這句話，她在那呆了兩年，陷入了白天和其它部門撕、和領導撕，晚上躺在床上想走的自己和想留下的自己互撕的日常。　　一方面她不甘心，覺得不能這么早就認輸；另一方面她抱著僥幸心理，覺得是不是再堅持一下，就一下，情況就會出現轉機，畢竟連馬爸爸都說了：　　“成功就是在艱難中堅持到下一秒。”　　可她等了兩年，這個轉機一直沒出現。直到離職后回想起來，除了身心的雙重煎熬，她什么都沒得到。　　2　　你堅持的，是某件事情？還是堅持本身？　　“堅持本身就是一種意義。”　　“堅持本身就是一件了不起的事。”　　“堅持追夢不一定成功，但堅持本身就是一種成功。”　　這樣的句子，你是不是有些眼熟？　　我們是太容易被煽動情緒的動物，以致于堅持本身就足以讓人熱淚盈眶。　　但成功學樂意引用的那些牛逼人物，堅持的都是自己熱愛并且擅長的事。　　達·芬奇十四歲起拜師學畫，光雞蛋就畫了三年。　　英國作家狄更斯堅持每天到街頭去觀察、記下行人的零言碎語，這才在《大衛·科波菲爾》中寫下精彩的人物對話，在《雙城記》中留下逼真的社會背景描寫。　　他們的成功，在于堅持的是對的事情。　　如果讓達·芬奇寫作，讓狄更斯畫雞蛋，也許歷史記住的就不是兩個天才，而是兩個蠢蛋了。　　哦不，歷史根本記不住他們的名字。　　所以當你因苦逼而熱淚盈眶、因堅持而自鳴得意時，別忘了捫心自問一句：你堅持的是不是正確的事？　　3　　堅持的確比放棄更難，但容易走的路就一定更壞？　　如果你打開知乎、Quora、Medium，看看“優秀的人具有什么品質”等答案，會發現“堅持”幾乎是成功人士標配。　　一個堅持，分開了1%的成功人士和99%的Loser。　　為什么？因為堅持太難，難到需要無數老司機耳濡目染、苦口婆心，才能將堅持這種品德言傳身教，不致失傳。　　所以能堅持到底的人——能365天早起晨跑一天不落的人，能左手理財右手培訓還天天寫公眾號的人，都足以令人45度角仰望。　　這種現象讓我們傾向于認為：只要堅持，我就可以更優秀。反之，放棄則意味著自甘墮落。　　前面提到的前輩，在說服自己繼續呆在那家公司的時候，理由無非是“不甘心”。　　這種“不甘心”里暗含的邏輯是：怎么可能有我做不好的事？一定是我做的還不夠。何況，我才來了3個月，現在放棄一定太早。　　于是，盡管知道在這家公司對自己的提高非常有限，她還是選擇了堅持，因為越難越意味著優秀，放棄多簡單啊，簡單的事情只有慫逼才做，對吧？　　結果，她白白搭進去兩年時間不說，精神還遭受無數損耗。　　雖然不能說全無收獲，但如果當初一咬牙走人，去一家更好的公司，比起現在的境遇自然是好太多。　　4　　什么情況下，放棄更是一種智慧？　　當然，輕易的放棄和錯誤的堅持一樣讓人扼腕。　　這也就是為什么我們會舉棋不定，患得患失，因為不知道什么才叫做“適時的放棄”。　　有兩個男性朋友都告訴我，他們曾經追求一個女生長達10年，一直沒成功，可也一直沒放棄。　　說起這段經歷的時候，我知道他們是有種暗暗的優越感的：看，我這么癡情。　　可是我當即呵呵：我固然佩服你的毅力，但人生又有幾個十年能讓你在沒有結果的事情上揮霍？　　你們盡可以笑我“沒有愛過”，可是在我看來，他們愛上的難道不是愛情本身，哪里是對方？　　到最后，他們感動的無非只有自己。　　這種執著就好像賭博，贏了固然不想停手，輸了更盼著下一局翻盤，結果拖到show hand，滿盤皆輸。　　我的一個師妹就深受這種心理之害。　　她畢業的第一份工作，遇到一個糟糕的老板：簡單粗暴，動不動就罵臟話，否決一個方案從來不給理由。她一忍再忍，從來不說半個不字，可越是這樣，他越是覺得她好欺負，到后來處處挑她的刺。　　就是這樣，她也一直沒有辭職。最開始她說，我第一份工作才做半年就辭職，是不是以后不好找工作？我想了想，是。　　一年以后，情況變得越發糟糕，她還是沒有辭。她和我說，再忍個半年，發了年終獎就走。　　年終獎領了，她還在。我問為什么，她說總覺得不甘心。畢業后的第一份工作總歸是做久一點好啊，總覺得自己還應該多堅持一下。　　而且她擔心自己走后，公司的人會認為是她能力不夠，而不是老板的問題。　　就這樣，她一直在這個老板手下呆滿了兩年，臉上的痘痘越來越多，晚上睡得越來越晚。她偶爾看看別的招聘，但是也沒下決心走；可留下呢，又總是不開心。　　寫在最后　　放棄還是堅持？這是個兩難的選擇題。　　沒有人能給你一個計算公式，告訴你什么時候放棄一定是對的。　　但我知道，盲目的堅持一定是不對的。　　我一直想和師妹說，如果你需要一個放棄的理由——　　“堅持”這件事本身已經讓你這么不開心了，難道還不夠嗎？　　試著問自己兩個問題：　　1、  這件事情是否讓你快樂，而不是相反？　　2、  這件事情是否能讓你成為更好的人，而不是更壞？　　你會找到答案的。 不要輕言放棄，這些商界大佬25歲的境遇未必比你強 決心做一件事時，要狠心放棄另一件事 你時刻準備著，卻放棄了每一個機會分頁：123

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經營好自己的生活，別人才會想靠近　　　　今天看到一句話"每個優秀的人，都有一段沉默的時光。那一段時光，是付出了很多努力，忍受孤獨和寂寞，不抱怨不訴苦，日后說起時，連自己都能被感動的日子。"我感覺自己的生命流淌到現在，有好多這樣的時光，初三，高二到保送前，還有整個大一。大一下學期，很努力的在準備專四，很努力的在背新概念課文，很努力的在準備中口。那個時候，沒有愛情，沒有抱怨，整天踏實的安于自己的生活。　　　　前幾天和表哥一起吃飯，30歲的人了，面臨各方的壓力，沒有結婚對象，工作性質不穩定，被迫和別人家的孩子作比較，他急于想證明自己，結果越來越亂，抽煙喝酒，用忙碌來掩蓋自己的空虛。我說，哥，你要經營好自己的生活，別人才會想靠近你。　　　　有一年的圣誕節，我許下的愿望是"愛我的人不寂寞，我愛的人也愛我"，現在那個黃色的小信封還在某個日記本中安然地躺著。中間的幾年，也追求過，也拒絕過，漸漸發現，不需妄自菲薄，不要汲汲戚戚，不傾倒，不卑微，不依賴，不嫉妒，只需這樣，就會遇到命定的那個人，即使沒有遇到，也對得起自己，至少我在認真地生活。　　　　自信了，才能安寧。以前，總覺得自己不夠漂亮，身材不夠好，在美女面前總是自卑。后來，漸漸看淡了，改變不了的，時間也留不住的，何必強求，腹有詩書氣自華。有次做一個學校patriotic assembly的翻譯，在場500多個美國小孩，80多個中國小孩，還有各種領導，家長和老師，譯的不算perfect，但也算是落落大方游刃有余。　　　　下會之后，everyone came to me and said "you are so brilliant"（每個人都上前對我說”你太棒了“）。 有一個小女孩從我旁邊經過，對我輕輕的說了句，you're pretty.（你好美）。我笑著說thx，覺得能被孩子這樣贊揚，生活其實也挺美好的。那個女孩子的這句話，至少比我聽到的很多贊美都真誠。　　　　高中時一個朋友說，考試前的惴惴不安都源于對考試結果的懼怕，不去想結果，只要努力，就是最好的結果了。從那之后，每次考前或者重要事件前的pray，我都只祈求上帝給我自己應得的結果，我的努力值多少，就給我多少。對于英語，我是一種勻速前進的方式。（人生感悟  www.lz13.cn）現在越來越忙，也越來越靜不下來大規模的自習了，但是我很慶幸有些很好的習慣一直伴隨至今，每天背幾分鐘單詞，每天看一篇yahoo news，每周聽一個TED演講，定期的口譯練習，廣泛的閱讀，不明白的名詞必定記下來回來百度，所以遇到什么考試或者問題，想想自己是這樣走過來的，就沒什么可怕的了。別人在努力復習考試的時候我并沒有多努力，但是別人在玩的時候，我并沒有很空虛。　　　　只有內心足夠強大，才能看得清，才能選得好。我覺得自己很幸運，在機會降臨的時候正好接住了。但也因為很多東西得到的太簡單，總有種不安全的感覺。阿 mang說，因為我們都是取了short cut的人，所以才有這種感覺。但是他隨時都做好了回去做苦逼小程序員整天寫代碼的生活，同樣，我也隨時做好了去做50塊每千字的筆譯或者去個不知名的教育機構講新概念的準備。　　　　年輕的時候曾因為失戀不吃不睡，現在卻像個怕死的老人一樣小心翼翼地生活。認真的吃早飯，每天盡量吃15種以上水果和蔬菜，定時吃粗糧和動物肝臟，不睡懶覺，不生氣，飯后百步走，半年做體檢。林妹妹固然惹人憐愛，但我可不想因為被人傷了心就撒手人寰。只有好好的活著，那個人才會知道自己曾經錯過了什么，失去了什么。　　　　如果我們是在彼此最閃光的時候相遇，是好的，因為我們知道自己愛了一個值得愛的人，他/她有能力經營好自己的生活；如果我們是在彼此最狼狽的時候相遇，也是好的，因為我們知道自己愛了一個堅強的人，即使遇挫，也可以相濡以沫。我只是希望在上帝安排給我的一切美好與挫折接踵而至的時候，我始終能足夠寧靜的來接受這一切。唯有安寧，才能認真的生活，唯有認真生活的女子，才會有人愛，才會有神愛。分頁：123

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